生活中有很多的甜味劑，例如甜菊糖、木糖醇等。其中甜菊糖總苷是糖草甜葉菊的植物提取物，擁有天然、綠色、低熱量、高甜度特性的植物提取物甜味劑。

隨著國民經濟的快速發展，民眾對于生活質量的要求越快來越高，對于健康生活的標準也越來越具體，“吃”是生活的重要一部分，人們開始從“吃得飽到要吃得好，甚至更應該是吃的健康”對于日常能量的攝入來源，要求越來越嚴格，同時能量來源也變得越來越多樣，其中，關于“甜味的來源”就有許多種，它們通過多種形式為人體提供所需的能量和影響人體的情緒。

其中甜味劑，就是當下“甜味”的主要來源和提供物質，市面上甜味劑的種類數不勝數，但是，天然、綠色的植物提取物甜味劑，就要單獨說一說，糖草甜葉菊提取物甜味劑：

甜葉菊提取物甜菊糖總苷的甜味是蔗糖的300倍，在需要提供甜味的時候，可以放入甜菊糖苷來進行調味，再讓其產生甜味的同時，熱量也比較少，在滿足甜味的同時，也不會讓人體攝入過多的熱量，從而降低糖分攝入過多導致的各種問題，適宜有糖尿病和肥胖癥的人。

(甜葉菊提取物)

甜葉菊提取物甜菊糖總苷甜味劑還具有被水溶解后轉化成大量的活性酶，可以促進人類口腔中唾液分泌，同時，加快胃液腸液等多種消化液分泌，促進人體對食物的消化與吸收，改善消化不良的癥狀。

同時甜葉菊提取物甜味劑還是一種低熱量代糖，對人體血糖影響較低和對牙齒有一定的保護作用。